章)凉皮和凉面一经推出, 成为酒楼里第一道打破时间限制、早中晚三个时间段都热卖的饭食。从清晨开始，“来一份凉皮子”、“两碗凉面，不加辣油”之类的话便响彻店内, 一直持续到正午, 偶尔有些点稻米饭配腐乳肉或小鸡炖蘑菇的食客，但大部分还是凉皮和凉面。到了...
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- 临安城美食录
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