章)过了凉水的嫩鸡脯肉撕成细丝, 和煮好的荞麦面面条、切好的黄瓜丝拌在一起，浇上芝麻酱汁，淋上热油, 秦夫人钦点的“鸡丝凉面”就做好了。说是钦点其实不太准确, 陈平来订餐时的原话是这样的——“最近正逢苦夏，我家夫人胃口不大熨帖, 吃不下饭食，不知小郎君...
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