章)火锅并非现代人的专利，早在汉代，就出现了陶制火锅。这种锅当时被称为“斗”，煮出来的饭食叫做“古董羹”。羹的意思不用多解释，就是汤汤水水，而这里的古董两个字，是“咕咚”的谐音，是说生食材投入沸水中会发出咕咚咕咚的声响。 高长松家用的是铜...
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- 大唐种田指南
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