听书 - 大唐种田指南
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(共章)

  发展至唐代,烹调花样多了不少,蒸、煮、烙、烤、煎、炸都是顶常见的烹饪法。炸因油价不菲,在平头百姓家还是不常见的。眼下他们用的多还是猪油,植物油的大头也不是豆油,而是芝麻油。  乌斯藏的气候不适合种芝麻,因此他们这油价贵。  再说面筋,现...

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