章)用最入味的作法讨好评委舌头，脑子一发热忽略时间。后反应过来自己重大失误，及时调整，舍弃整鹅原形，刚才尝了尝，味道还是不错的。评委尝完醉鹅，夸赞了味道，但觉摆盘平常，未突出醉鹅特色。接下来，评委指示方靖端盘上前。柠檬鸭，方靖将其做成了凉菜。鸭...
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